BARCELONA

BARCELONA
Barcelona es bona si la bossa sona, tan si sona com si no Barcelona es bona

martes, 30 de noviembre de 2010

ASSAIG DE CANTIC EN EL TEMPLE

Oh, que cansat estic de la meva
covarda,vella,tan salvatge terra,
i com m'agradaria d'allunyar-m'en,
nord enllà.
on diuen que la gen  és  neta
 i noble,culta, rica,lliure,
desvetallada i feliç !
Aleshores, a la congregació, els germans
dirien
desaprovat: "Com l'ocell que deixa el niu,
així l'home que s'en va del seu indret"
mentre jo, ja ben lluny, en riuria
de la llei de l'antiga saviesa
d'aquest meu àrid poble.
Però no he de seguir mai el meu somni
i em quedaré aqui´fins a la mort.

Car sóc també molt covard i salvatge i estimo a més amb un desesperat dolor
aquesta meva pobra,bruta,trista,dissortada pàtria.
     Salvador Espriu


lunes, 29 de noviembre de 2010

ORIGEN DE LOS PLATANOS

Los plátanos proceden del Sudoeste asiático desde allí se extendieron hacia la India en el siglo VI.
Posteriormente aparecieron en Afria Ecuatorial, en Guinea y en Canarias donde lo llevaron los navegantes portugueses.
Hoy en dia en América central y ecuatorial es donde se encuentran las principales zonas más productoras del mundo.
Cualquie región del mundo que posea un clima cálido y humero es adecuado para cultivar esta planta.
El cultivo del plátano es el segundo después de la naranja.
Es el cuarto alimento más importante en la alimentación de los paises en vias de desarrollo, después del maiz,el arroz y el trigo.
LLegó a las costa Mediterráneas en el año 650 y a Canarias en el sigloXV y a América en 1516 donde le cambiaron el nombre a banana.
TIPOS DE PLATANOS
Los más conocidos son los amarillos , se recogen verdes y maduras posteriormente , se cultivan todo el año.
Plátano de Guinea, se cultiva en Brasil y Kenia es pequeño (no supera los 10 cms.) y tiene un ligero sabor a manzana.
Plátano rojo se cultiva en Tailandia, es de color rojizo o rosado.
Plátano enano, no supera los 12 cms. y se cultiva en Colombia, Canarias,Kenia o Tailandia, es muy dulce.
Plátano macho o banana, se utiliza para cocinar en América o Africa, tiene poco sabor y es consistente y muy duro.
Los plátanos contienen un 75 % de agua ,hidratos de carbono,fibra ,potasio,azucar y muchas calorias.

Los plátanos contienen "triptophan" un tipo de proteina que el cuerpo convierte en serotonina, que es conocida por sus efectos relajantes que mejora el estado de ánimo y te hacce sentir más feliz.



 

sábado, 27 de noviembre de 2010

MARIA FARANDOURI

  EN el esbelto aroma de las islas,
tu voz,
En las moles del viento,
en sus cavernas de ardoroso azul,
tu voz.
Para salir a un rumbo de gaviotas
y al trabajo del mástil y la vela,
tu voz.
Porque hay que decir claro y en seguida
que debemos ser libres,
en la solemnidad del sol más alto,
tu voz.
En el azul dorado de la tarde
en el volver a casa
y a la conversación de los silencios buenos
tu voz.
En el anochecer de los jazmines,
al cerrar con ternura los postigos
para quedarse dentro, en las estrellas,
tu voz.
En la perennidad de la palabra,
tu voz.
Tu voz de azul,de luz,de gente amiga.
Para hablar de tu voz,sólo tu voz.
                Enrique Badosa

Maria Farandouri: cantante griega,nacida en 1947. A los 16 años su expléndida voz fué descubierta por Mikis Theodorakis.
Pasó al exilio durante el golpe militar de 1967,convirtiéndose en un símbolo de la resistencia y de la democracia. Regresó a Grecia en 1974, tras la caida del régimen militar.


viernes, 26 de noviembre de 2010

GUANABANA O CHIRIMOYA.

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterápia . ¿ Por qué no estamos enterados de ello ?.
Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética que les permita obtener fabulosas utilidades.
Asi que el jugo de Guanábana puede prevenir la enfermedad. Su sabor es muy agradable.
El árbol del Guanábana es bajo, no ocupa mucho espacio y se puede tener incluso en la terraza, se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, Guanábano  en Hispanoamérica y "Soursop en Inglés".
Su fruta es muy grande y su pulpa blanca, se come directamente o se la emplea para elaborar bebidas,sorbetes,dulces etc.
Es además un agente antimicrobial, es eficaz contra los parásitos , regula la tensión alta y es antidepresivo y combate los desórdenes nerviosos.
Esta información  es el resultado de más de 200 pruebas realizadas  a partir de 1970 en el I.C.S. de Baltimore que revelaron que destruye las células malignas en 12 tipos de cancer y lo más asombroso es que no afecta a las células, sanas.




jueves, 25 de noviembre de 2010

DIA INTERNACIONAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GENERO

El 25 de noviembre fué declarado dia Internacional contra la violencia hacia las mujeres en el primer encuentro feminista de Latinoamérica, que se celebró en Bogotá en julio de 1981.
En este encuentro las mujeres denunciaron la violencia de género en todos los ámbitos de la sociedad, los malos tratos y los asesinatos en el hogar, las violaciones, el acoso sexual, y la violencia en general hacia las mujeres, incluida la tortura y abusos sufridos por prisioneras políticas. Se eligió este dia para no olvidar el asesinato de las hermanas Mirabal, tres activistas asesinadas el 25 de noviembre de  1960 a manos de la policia secreta  del dictador Trujillo, en la República Dominicana.  El 17 de diciembre de 1999 la Asamblea General de las Naciones Unidas aprobó la  Declaración sobre la Eliminación de la Violencia contra la mujer,en la que definió la "violencia contra la mujer" como: 
-.Todo acto de violencia basado en el género que tiene como resultado posible o real un daño físico,sexual o psicológico, incluidas las amenazas, la coerción o la prohibición arbitraria de la libertad, ya sea que ocurra en la via púbica o en la via privada.-

Las agresiones y asesinatos de mujeres aparecen a diario en nuestros periódicos, son tan cotidianos que empiezan a asumirse como algo inevitable. Pero no hay nada inevitable ni de fatal en la violencia de género, y lo cierto es que no se está haciendo todo lo posble para combatirla.


miércoles, 24 de noviembre de 2010

LIBROS DEL CLUB DE LECTURA

Historia de mis calles,  es un relato entre la memoria personal y el testimonio fascinante de la vida de una ciudad,  Barcelona, a lo largo de casi un siglo.

Desde su infancia en un barrio obrero,pasando por la supervivencia en tiempos de guerra,llegamos a las ilusiones de un joven que teclea una máquina de escribir en la azotea de su casa y extiende una mirada sobre los poderosos y los grandes personajes que ha conocido.

Estas memorias escritas con pasión,con sentido del humor,con emoción , es la tragedia de una sociedad del siglo pasado  y en ellas se muestran la rebeldia y la honestidad que han convertido a Francisco González Ledesma en uno de los personajes más queridos de nuestra literatura. 

    Fué entonces cuando los vi.

    Eran sólo tres soldados del ejército republicano,
    rodilla en tierra,los que seguian disparando contra la
    caballeria mora. Tres hombres sin bandera,sin esperanza,sin
    apoyos,sin una música que al menos dignificara su fin.
    Ningún oficial estaba junto a ellos, nadie los obligaba a
    permanecer allí, pero ellos mantenian su posición,que aquella
    tarde era la última posición del pueblo. Hay hombres que 
    llevan dentro su propia música, su propia bandera, y no necesitan
    otra cosa que su fe.  Hay hombres solos que mantienen en sus
    pechos la fe que  otros millones de hombres ya han perdido.
    Y gracias a ellos, la fe existe, y dentro de cien años otros hombres
    volverán a creer en ella.
                             Francisco González Ledesma

martes, 23 de noviembre de 2010

COSES D'AVIS ( COSAS DE ABUELOS)

Castellano:
Se han inagurado 10 guarderias
y al nieto lo llevamos a una de ellas...
ya no lo paseo yo.
Me ofrecí a hacerlo como un gran sacrificio...
y mira.... ahora me aburro.

lunes, 22 de noviembre de 2010

CURIOSIDADES SOBRE LA NARANJA

Existen muchas variedades de naranjas, pero se clasifican en dulces y amargas. Las amargas provienen de Asia y se usan en mermeladas o en jabones y cosméticos.
Las dulces aunque provienen de Brasil se cultivan en España,donde la naranja de Valencia es la más apreciada.Una de las más  gustosas es la Navel , que tiene ese nombre debido a que su caliz tiene forma de  ombligo ( en inglés "navel" es ombligo).
Una variedad rara es la sanguina,es de color rojizo en la pulpa, debido a que en la maduración sintetizan unos pigmentos rojos. Es muy apreciada en Italia para hacer zumos.
Para que las naranjas tengan el color que les da nombre es necesario que por la noche se produzcan bajas temperaturas, si esto no ocurre y la temperatura es alta por la noche se producen grandes cantidades de clorofila que las vuelven verdes aún estando maduras.  Esto ocurre en Africa donde las naranjas son verdes.
Tortilla de patatas sin patatas ni huevos,historia de historias
Durante la época de la posguerra, la parte blanca y fibrosa de la naranja se empleaba como sustituto de la patata para hacer la clásica "tortilla de patatas", ya que esta última era muy dificil de conseguir.
" La parte blanca que hay entre la cáscara y los gajos, se apartaba y se ponia en remojo a modo de patata cortada.  Los huevos eran sustituidos por una mezcla  formada por cuatro cucharadas de harina, diez de agua,una de bicarbonato,pimienta molida,aceite,sal y colorante para darle el tono de la yema".

"No se cual seria el resultado de esta torilla, pero no me negareis que no era ingenioso"

domingo, 21 de noviembre de 2010

MUSICA DE AMADEUS MOZAR

Este ha sido un dia feliz compartido con toda la familia en casa, han marchado hace un rato y después de recoger lo que quedaba  y bajar la perrita de mi hijo ,que me la ha dejado, porque se va unos dias fuera,he disfrutado un ratito escuchando esta música de Amadeus Mozart que me encanta.
Gracias a todos los que querais compartirla  antes de ir a dormir.

sábado, 20 de noviembre de 2010

MUSICA DE FRANZ LISTZ

La música es el corazón de la vida.
Por ella habla el amor, sin ella no
hay bien posible y con ella todo es
hermoso.
       Franz Liszt

jueves, 18 de noviembre de 2010

BROCHETAS DE CARNE PICADA Y PIÑA ASADA

Estas brochetas  estan muy buenas y los pequeños se las comen muy bien, yo las hago cuando vienen mis nietos y les encantan.

Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de carne de ternera picada
250 gr. de carne de cerdo picada
2 rebanadas de pan de molde
1 huevo
200 gr. de piña en almibar
romero, pimentón, sal, pimienta,aceite de oliva..

Preparación:

*Precalentar el horno a 180 ºC. Mezclar la carne en un bol,agregar el pan desmenuzado,el romero picado,el huevo batido, el pimentón,sal, pimienta y mézclarlo de nuevo.
*Formar albóndigas con la carne,aplástarlas ligeramente,dándoles forma alargada y ensártarlas en los pinchos para brocheta.Regar con aceite de oliva y colocarlas en una   fuente para horno,junto con las rodajas de piña.
*Cocer las brochetas en el horno durante 30 minutos y servir acompañadas con la piña.  

También se puede preparar en una sarten, primero asar la piña por ambos lados y después dorar la carne.

miércoles, 17 de noviembre de 2010

DÓNA'M LA MÀ

Dóna'm la mà que anirem per la riba
ben a la vora del mar
         bategant.
tindrem la mida de totes les coses
només en dir-nos que ens seguim amant.

Les barques llunyes i les de la sorra
prendran un aire fidel i discret,
no ens miraran;
           miraran noves rutes
amb l'esguard lent del copsador distret.

Dóna la mà i arrecera la galt
sobre el meu pit, i no temis ningú.
I les palmeres ens donaran ombra.
I les gavines sota el sol que lluu

ens portaran la salabror que amara,
a l'amor,tota cosa prop del mar:
i jo,aleshores besaré la galta;
i la besada ens durà el joc d'amar.

Dóna la mà que anirem per la riba
ben a la bora del mar
         bategant;
tindrem la mida de totes les coses
només en dir-nos que ens seguim amant
        Joan Salvat-papasseit


martes, 16 de noviembre de 2010

UN MUNT DE RECORDS

Remenan la caixeta del recors que tots tenim, han sortir fotografias de quan teniem el 600 .  (  si senyors  el primerr cotxe  que va haver a casa va ser un Seat 600 ) i el carnet de conduir també m'ho vaig  treure amb un d'ells a principis del 1974 . Cuans records !! i cuans moments viscuts.!!!.
La foto crec que va molt bé per aquets dies que ens piquen tant amb la propaganda  lectoral, deguts  a les eleccions a la Generalitat de Catalunya.
Es fabulós observar el masclisme del anunci. Sort que en pogut avançar alguna cosa en ell.



lunes, 15 de noviembre de 2010

RECORDANDO A CLARK GABLE .

50 AÑOS SIN EL

Este actor nació el 1 de febrero de 1901 en Cadiz , en el estado de Ohio, se le puso el nombre de William Clark Gable. Cuando tenia 7 meses su madre murió. A los 16 años dejó el colegio y se puso a trabajar.
En 1924 se fué a Hollywood y con la ayuda de Josephine Dillon que más tarde se convirtió en su manager y también en su esposa , era 10 años mayor que él, empezó a actuar en pequeños papeles de películas.
En 1930 firmó un contrato con la Metro. A partir de entonces intervino en varias películas que hicieron de él una estrella del cine .
Ganó un Oscar con la película "Sucedió una noche" en 1934 , pero se le conoce más por su papel en "Lo que el viento se llevo" que fué nominado al Oscar .
Con su tercera esposa la actriz Carole Lombard, fué la época más feliz de su vida, se casaron el 1939, pero su esposa murió en un accidente de aviación en 1942, quedó profundamente afectado y decidió engresar en las fuerza aéreas.
Cuando regreso de la Segunda Guerra Mundial volvió al cine ,hizo una película,que no tuvo éxito y la Metro no le renovó el contrato. Hizo alguna película más, pero mediocres.
Gable se casó dos veces más , con una mujer inglesa y con una actriz que fué la madre de su único hijo,nacido después de su muerte.
Su última película fué "The Misfits" con Marilyn Monroe,para la cual fué también su última película. Gable murió en 1960 en Los Angeles de un ataque al corazón, a la edad de 59 años y fué enterrado junto a su amada esposa Carole Lombard.


sábado, 13 de noviembre de 2010

PENSAMIENTOS

*  Podemos pensar que esos golpes de suerte son meras coincidencias,pero si observamos con atención comprobaremos que suceden con regularidad.

*  Empieza cada dia con la intención de  permanecer equilibrado y tranquilo.
Algunos dias te mantendrás así hasta la hora de dormir; en cambio otros no llegarás en paz ni al final del desayuno.
Si la tranquilidad se convierte en tu meta diaria , cada dia lo harás mejor.

*  Tu misión en la vida no es cambiar el mundo. Tu misión es cambiarte a ti mismo.
No hay soluciones "externas", solo soluciones "internas".

*  Concédete un descanso , date tiempo y espacio para analizar qué es importante para ti.

*  En última instancia ,sólo puedes confiar en tu guia interior. Dicho de otro modo, obedece a tu corazón.

miércoles, 10 de noviembre de 2010

EL AMOR Y LA VIDA

RESPUESTAS DE LA MADRE TERESA

El dia más largo?
Hoy
La cosa más facil ?
Equivocarse
El mayor obtáculo ?
El miedo
La raiz de todos los males ?
El egoismo
El mayor error  ?
La guerra
La peor derrota ?
El desaliento
Los mejores profesores ?
Los niños
El peor sentimiento ?
El rencor
La persona más peligrosa ?
La mentirosa
La más bella de todas las cosas ?
El amor
Las personas más necesarias ?
Los padres
El mejor regalo ?
El perdón
El sentimiento que más te bloquea ?
La tristeza
Lo que te hace más feliz ?
Ser útil a los demás


" Voy a pasar por la vida una sola vez,por eso,cualquier cosa buena que yo pueda hacer a un ser humano,debo hacerlo ahora,porque no pasaré de nuevo por aquí"

martes, 9 de noviembre de 2010

DIVISA

A l'atzar agraexo tres dons: haver nascut dona, de classe baixa i nació oprimida .
I el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel.

Maria-Mercé Marçal

lunes, 8 de noviembre de 2010

MARIA Y YO

Hoy por un programa de Tv me he enterado de este libro comic de Miguel Gallardo y que han hecho  una  película   que se estrenó este verano y ahora para Navidad saldrá el dvd.

Maria y yo, es el relato de un padre entregado a la convivencia con su hija Maria, una  niña autista y "muy feliz" en palabras de su madre.  A los 11 meses de vida, se hizo evidente para sus padres y para  los médicos que su desarrollo no era el que esperaban para su edad.   A los 8 Maria fué diagnosticada como una niña autista. Ahora tiene 14, juega, rie y es feliz.

Su padre Miguel Gallardo , figura del comic, empezó este libro cuando su hija nació. Maria es única y ahora podemos verla en pantalla en una historia emocionante.

Maria vive con su madre,Mary, en Canarias, a 3000 kms. de Barcelona donde vive su padre. A veces Miguel y Maria se van juntos de vacaciones a pasar una semana en un resort de Gran Canaria , un escenario inhabitual. Esta es la historia de uno de esos viajes.

jueves, 4 de noviembre de 2010

LA VEJEZ EXISTE ?.

Algunos de nosotros envejecemos,de hecho porque no maduramos.
Envejecemos cuando nos cerramos a las nuevas ideas y nos volvemos radicales.
Envejecemos cuando lo nuevo nos asusta.
Envejecemos también cuando pensamos demasiado en nosotros mismos y nos olvidamos de los demás.
Envejecemos si dejamos de luchar.
Todos estamos matriculados en la escuela de la vida,donde el maestro es el Tiempo.
La vida sólo puede ser comprendida mirando hacia atrás. Pero sólo puede ser vivida mirando hacia adelante.
EN LA JUVENTUD APRENDEMOS,CON LA EDAD COMPRENDEMOS...........
Los hombres son como los vinos; la edad estropea los malos,pero mejora los buenos.
Envejecer no es preocupante; ser visto como un viejo si que lo es.
Envejecer con sabiduria no es envejecer.
En los ojos del joven arde la llama, en los del viejo brilla la luz
Siendo así no existe edad,somos nosotros que la creamos. Si no crees en la edad,no envejecerás hasta el dia de tu muerte.
Personalmente, yo no tengo edad; tengo vida.
No dejes que la tristeza del pasado y el miedo del futuro te estropeen la alegria del presente.
La vida no es corta son: las personas las que permanecen muertas demasiado tiempo.


HAZ DEL PASAJE DEL TIEMPO UNA CONQUISTA Y NO UNA PERDIDA.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

APOLO

SE  acerca hacia nosotros la saeta
lanzada por el arco más certero
y por el pensamiento más veraz.
Ni con su voluntad el dios podría
hacer que su disparo no acertase
y mucho menos que no hubiera sido.
Tan sólo puede hacer que corra lenta,
y mientras tanto permitir la vida.
En su bondad y en su crueldad, el dios
nos otorga los gozos del saber
y el dolor de sentirlo limitado.
También da la belleza, aunque tan sólo
sus inicios externos ,su apariencia
desveladora de esta gran nostagia.
El dios, en su bondad y en su crueldad,
nos concede ver algo de su rostro
transparecido en mármol revelado,                                  
y más nostalgía aún.Esta doctrina
no es la mia ni calma la inquietud.
Es fácil no creer. Nadie la impone.
Pero la flecha sigue disparada
y ni el azul de Grecia la detiene.

            Enrique Badosa

lunes, 1 de noviembre de 2010

A CATALUNYA TENIM.



Fa molt temps volia cantar
a la terra catalana
un dia me'n vaig anar,
per veure terres llunyanes.
Amb ganes de veure coses
vaig trencar el meu horitzó
sense pensar que em deixava
a Catalunya el millor.

A Catalunya tenim, si entreu per Pirineu,
una vall que és una joia.
doncs en lloc la trobareu
I  si es per la Costa Brava,
no hi ha res més bonic
Palamós i Empuria Brava,
Calella i L'Estartit

Encara hi ha molta gent,
que no saben apreciar
les Rambles i el Tibidabo
i els versos d'en Guimerà
Si parlem del Montserrat
de les serres, la millor
i una Verge Moreneta,
que ens protegeix amb amor.

A Catalunya tenim
una Sagrada Família,
que és l'orgull
del català.
Gaudí ens va saber donar
una plaça Catalunya,
les fonts de l'Exposició
amb Montjuïc al fons
que és lloc de contemplació.

Tot això em rosegava
el cor i així vaig pensar
l'estranger no em donaria
tot el que aquí em vaig deixar.

Un dia me'n vaig tornar
i vaig resar amb els peus
junts
perquè em serveixi ma
terra de mocador
per meus ulls.

A Catalunya tenim la
història escrita amb
dolor.
Amb un Timbaler del
Bruc                                                                      
que va fer córrer al
traidor
i un Jofré dit el Pelós
si continuessim buscant
que va donar a Catalunya
les quatre barres de
sang.