BARCELONA

BARCELONA
Barcelona es bona si la bossa sona, tan si sona com si no Barcelona es bona

martes, 25 de septiembre de 2018

EL MATASUEGRAS



Aunque ahora es el rei de las fiestas  ,lo ideó el KGB soviético a principios de los años 50 como un arma de corto alcance. Cuentan que el inventor Sergei Alvarov había sido condenado a morir por no haber sido capaz de idear un arma discreta y eficaz en las distancias cortas,tal y como Stalin le había pedido,y la inspiración le sobrevino observando el pergamino sobre el cual iba a escribir su testamento. 
Se lo vendió al Gobierno como un nuevo divertimento para fiestas en el que los agentes del KGB esconderían un dardo con curare y al Kremlin le encantó hasta el punto de devolverle su libertad .
El hombre volvió  casa con su familia y celebraba su buenaventura cuando confundió un matasuegras inofensivo con uno de los envenenados . Sopló por él y su suegra recibió un disparo mortal en la yogular.
Había nacido el "matasuegras"

martes, 18 de septiembre de 2018

ALTERNATIVAS AL ARROZ

Opciones para los que necesitan más cantidad de fibra :


QUINOA: No contiene gluten,existen tres variedades,blanca,roja y negra. Se consume siempre integral.Antes de cocinarlo hay que lavarlo para eliminar el regusto amargo que tiene .Requiere unos 15 minutos de coción y aporta hierro,proteinas y mucha fibra.

CUSCÚS: Es el arroz de la gastronomía árabe,en tan solo 5 minutos está listo para comer y para que gane sabor se puede cocer con caldo en vez de con agua.

BULGUR: Conocido como "pasta de oriente",contiene mucha fibra ,se cuece durante 15 minutos o bien dejándolo en agua caliente durante media hora,tiene un sabor muy suave.

CEBADA PERLADA: Necesita un par de horas de remojo y una hora de coción.Ayuda a reducir el colesterol.

TRIGO SARRACENO:  Su nombre no tiene nada que ver con el trigo .Se prepara en tan solo 15 minutos .Es perfecto para ensaladas y potajes.