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TARDOR

miércoles, 22 de octubre de 2014

PROPIETATS DE LA CARBASSA





La carbassa pertany a la família de les cucurbitàcies,a la qual també pertanyen fruites com el meló i la sindria.Es desenvolupa en varietats d'hiver o d'estiu,pot arribar fins a 10 metres de longitud,i té unes tiges molt maques i unes flors grans i acolorides.
La carbassa és una de les hortalises més espectaculars,amb una gran diversitat de formes i colors,des de la més tradicional,utilitzada com a llanterna a Halloween,fins a la que porten els peregrins del camí de Santiago.
A més a més, el seu gran volum i pes (pot arribar fàcilment als 20-30 kg.en algunes varietats) i els seus variants colors la converteixen en una fruita que no passa desapercebuda.
Nutricionalment ,és una hortalissa de baix contingut calòric,pero de gran riquesa nutricional.Això és degut al seu gran contingut en aigua ,superior al 90%del seu pes.Només aporta unes 26 kcal per cada 100 g.que procedeixen bàsicament d'una petita quantitat de sucre (prop del 5%); el contingut en greixosi proteines es insignificant .Més interessant encara és el seu contingut i tipus de fibra,que ajuda a incrementar l'efecte sadollant,molt aconsellables per qui vulgui controlar el pes.
La varietat de tons groguencs i araronjats de la carbassa ofereix una pista de la seva riquesa nutricional.Conté una gran quantitat de carotens,tradicionalment associats a la prevenció de problemes de visió i altres malalties degeneratives. A més,és rica en més substàncies antioxidants, com el licopè i les cumarines.
La carbassa constitueix una interessant alternativa a d'altres verdures o hortalisses més habituals .Tant per les seves propietats nutricionals com pel seu sabor i textura ,hauria de ser un plat habitual en els menús de tota la temporada. 

Fuente:Revista Farma
foto de la red



 

lunes, 13 de octubre de 2014

EL CRUCERO MAS GRANDE DEL MUNDO

Hace algunos años surcar los mares y sentirse el rey del Universo era  un placer al alcance de unos pocos elegidos.Hoy en día la comercialización de grandes cruceros ha hecho realidad el sueño de muchos.
El pasado 14 de septiembre la expectación era máxima en Barcelona cuando atracó por primera vez el "Oasis of the Seas", el mayor crucero del mundo que tiene una capacidad para 8.500 personas.
Construido en el 2009 ,este barco,propiedad de Royal Caribbean, costó 1.000 millones de euros .Además de 35 variedades diferentes de camarotes, tiene más de 20 bares y restaurantes .
Hay una zona de piscinas,un parque acuático para los más pequeños y un "acuateatro"que acoge espectáculos a diario.
Igual de sorprendente son sus grandes paseos, el Boardwalk y el Royal Promenade,ambos con una variada oferta comercial.
Aquellos que deseen rodearse de naturaleza pueden hacerlo en el Central Park, un recinto que cuenta con 12.000 plantas y 56 árboles naturales .
Este increíble barco está equipado también con una pista de hielo y podrá verse en Barcelona con cierta periocidad,ya que Royal Caribbean ha decidido que la capital catalana sea el puerto base desde donde la nave iniciará sus periplos por Europa. 
ASI QUE HA DEJAR DE SOÑAR Y HACERLO REALIDAD.
 
 


sábado, 4 de octubre de 2014

SIEMPRE EN MI CORAZON

No hay un solo día que pase sin que piense en ti ,y hoy lo hago mucho más que siempre.
Me enseñastes a sonreir y me enseñastes que un simple beso lo cura todo.
Te quiero.







miércoles, 1 de octubre de 2014

EL OCCEHOMO DE BORJA



Han pasado dos años desde que el Occehomo diera la vuelta al mundo .Se trataba de una pintura de principios del siglo XX,realizada por el artista aragonés Elias García Martinez y ubicada en el Santuario de la Misericordia de Borja ,en Zaragoza.
Su singularidad es que habia sido restaurado por una jubilada de 81 años que lo habia modificado por completo.
La responsable Cecilia Giménez,llegó a sufrir ataques de ansiedad ante el increible impacto de su gran obra .
Con el tiempo hasta ella ha sabido reirse de si misma y del divertido Occehomo y el municipio aragonés se ha beneficiado con el mural
.

domingo, 21 de septiembre de 2014

FESTES DE BARCELONA

LA MERCÈ


El passat divendres dia 19 van començar les festes de la meva ciutat,Barcelona, que tots els anys per la Mercè es celebren i el meu primer acte per la seva inaguració  va ser aquest.....
fantàstic van passar hora i mitja molt a gust a Caixa Forum gaudin d'aquet magnífic espectacle.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

KAREN BLIXEN

Sin duda alguna la escritora danesa Karen Blixen ha sido quien más ha contribuido a popularizar Kenia a través de su célebre libro "Memorias de África",firmado con el seudónimo de Isak Dinesen,cuenta la experiencia de 17 años en el país africano al frente de una plantación de café en las colinas de Ngong a pocos kilómetros al norte de Nairobi y que después fue llevado con gran éxito al cine.

Nacida en 1885 al norte de Copenhague se casó con su primo sueco el baron Von Bleixer y en 1914 viajó a Kenia por los compromisos profesionales de su marido.Allí se puso al frente de una plantación de café ,aprendió suajili y se convirtió en una más de ellos.


Su matrimonio fracasó y tras 8 años se separó y decidió no abandonar Africa que aún tenia muchas cosas que ofrecerle.

Poco después, Karen conoció al gran amor de su vida,el cazador británico Denys Finch Hatton ,con quién vivió una relación hasta que este falleció en un accidente de avioneta.

A lo largo de los años que pasó sola en su casa de Kenia comenzó a escribir todo lo que allí ocurria y cuando regresó a Dinamarca reunió y puso en orden estos papeles dando lugar al sorprendente libro "Out of Äfrica" (Memorias de África).
Dos meses antes de morir,el 7 de septiembre de 1962,(en los cuatro últimos años de su vida apenas pesaba 35 kilos y tenia las piernas casi paralizadas), escribiia una carta,el remitente era su fiel sirviente en Kenia Kamante.

"Me habria gustado estar con vosotros en mi antigua casa para poder hablar de los viejos tiempos. Te envio un poco de dinero,para ayudarte(...)sigo viviendo en la vieja casa donde nací.
Esto es muy bonito y estoy muy bien(...).Pido a Dios que esteis bien(...).Ojalá os pudiera volver a ver ".Baronesa Blixen


viernes, 12 de septiembre de 2014

HISTORIA DE L'ESPARDENYA

L'historía de l'espardenya está documentada des del segle XIV.Al museo arqueològic de Granada ,es conserva una espardenya trobada de restes humans a la cova dels ratpenats, es pense que var ser utilitzada fa 4000 anys.



 
Aquet calçat lleuge fer de corda trenada, es originària d'Espanya.Ja al segle XII va ser portat pels soldats a peu del rei d'Aragó.

El nom "espardenya" ve de la paraula "espart" una clase de fute utilitzat originalment per fabricar les solas.
Es creu que aquet tipus de calçat amb sola d'espart o canem va tenir el seu origen en las sandalias egipcias ,encara que el primer document escrit que fa referencia a elles es troba en un text de 1322 redactat en català que parla de las espardenyas .
L'historia es va acostan i la traslada a la zona dels Pirineus (Catalunya,França Occidental. Posteriorment, els moviments migratoris portarien aquet tipo de calçat a América LLatina ,on entraria a forma part dels vestits regionals i la seva  popularitat aniria augmentant la seva presencia geogràfica.
Aquesta podria ser una historia molt resumida de la espardenya,no obstant,el punt clau del seu recurregut és el qual passa de  ser una peça senzilla ,utilitzada sobretor perls treballados del camp,a convertir-se en un element de moda.

S'utilizen basicament a Espanya,Sud de França,Uruguai i Argentina.