BARCELONA

BARCELONA
Barcelona es bona si la bossa sona, tan si sona com si no Barcelona es bona

sábado, 31 de julio de 2010

Pastis

En Jordi Garcia que té una parada de fruita a la Boqueria , recomana un pastís de prunes  hará que estan tan bones.
PASTIS DE PRUNES AMB CEBA,FORMATGE DE CABRA DE LA GARROTXA Y FARIGOLA.

Ingrediens.
Pasta de full
Ceba de Figueres
Prunes de les que mes ens agradin
Formatge de cabra de la Garrotxa
Farigola  freca
Oli d'oliva
Sal

Tallem les prunes per la mitad per retirat-ne el pinyol
Tallen la ceba en juliana i la sofregim una mica amb oli. Tallem el formatge en llesques fines.
Untem un motlle amb una mica de oli i hi freguen una mica de farigola, coloquen la masa de full i ho fornegent  uns minuts .Ho traiem del form. Coloquen sobra la ceba, el formatge i les mitad de les prunes amb la pell miran amunt.  Espolsem la farigola i acaben de fornejar fins que la masa sigui cuita  i el formatge gratini una mica.
Decorar en les floretes de la farigola i bon profit.

jueves, 29 de julio de 2010

Fruitas

Avui he trobat un article firmar por Elexís, que m'agradat molt i es aquet:

La pruna és una fruita d'estiu, l'estiu té molt de sol i el sol i la calor fan les prunes més dolces i els fa brillar els colors. Les prunes són de colors, n'hi ha de grogues,verdes,negres i morades. Unes quantes de cada en un cistell i tenim la casa guarnida com garlandes de ball de fanalet. i pel ball del fanalet, ens cal la lluna,i la lluna i la pruna juntes fan una cançó, que si la cantes als nens,l'aprenen de seguida, i vestits de colors pruna i cantan-li a la lluna, és més facil que mengin la fruta més dolça de l'estiu,la pruna, i en cas que son pare cridi, sa mare segurque vol.
A banda de sindries,préssecs i melons,les prunes a l'estiu són la sensació de les parades de fruita i verdures del mercat, no només pel seu reconegut efecte re-laxant,cent vegades més efectiu que el famós bifidus actiu,sinó  també pels seus sucs,generosos i ensucrats,i la textura amorosa  de la seva car, que contracten  amb l'acidesa i tibanto de la seva pell.
Tot plegat, naturalesa equilibrada.

Fruit del pruné,arbre elegant i majestuós,també de delicades flors, la pruna es considerada al Japó com la fruita de la prosperitat,per provenir del primer arbre a florir d'aquelles terres.

miércoles, 28 de julio de 2010

cocina microondas

Patatas Rocafort:

4 patatas medianas nuevas
200 grs. de queso Roquefort
200 ml.de nata líquida

Lavar las patatas,pincharlas con un tenedor varias veces para que no revienten y colocarlas en un recipiente redondo , introducir en el microondas y conectar 14 minutos.
Poner en un cuenco el queso desmenuzado y la nata e introducir en el microondas durante 4 minutos ,cuando está batir y dejar reposar hasta que espese ligeramente.
Cortar las patatas por la mitad,colocándolas en una fuente y cubrir con la crema .Se pueden servir frias o calientes.
Patatas Rocafort
Es un plato muy veraniego que gusta a todos y muy facil de hacer.

jueves, 22 de julio de 2010

Recomanacións

Si heu de fer un regal als vostres fills per haver tret bones notes i que els serveixi de lectura d'istiu, aquí us recomano dues llibre que els encataran.

viernes, 16 de julio de 2010

CONSEJOS

Si en  vez de sal condimentas tus recetas con ajo y perejil, te notarás mucho menos hinchado/a. con estos calores.
Sigue este consejo durante una semana,como mínimo y verás como consigues perder volumen en las piernas y vientre

jueves, 15 de julio de 2010

Nits d'estiu

Quina passada va ser escoltar ahir a aquets nois, per la seva mùsica i la seva voluntat. FANTASTICS

lunes, 12 de julio de 2010

Lectura de l'estiu

Com ja sabeu estic en un club de lectura i per a l'estiu ens han recomanat aquet llibre que us presento d'una escriptora catalana Silvia Alcántara.
Es tracta d'una colonia textil dels anys 50 del nostre país,on la gent nexià ,viviá i moríá entre les quatre parets d'una fábrica.
Es un llibre que t'atrapa  des de la primera página i que m'está agradant molt, us ho recomano i a més el podeu trobar a les biblioteques.

jueves, 1 de julio de 2010

CALAMARS AL VI BLANC

Us passo una recepta molt facil de fer, i que es pot deixar feta el dia  abans.
ingrediens:
500 g. de calamars
1 seba
2 alls
1 got de vi blanc
1 cullarada de farina
-  julivert picat
-  oli i sal
Preparació:
Neteja els calamars,lava i asseca, talla la seba i l'all
Amb una paella amb oli s'ofega la seba i els alls,afegin el calamars i els saltegen durant 5 minuts,s'afegell  la farina i s'aboca el vi deixan-ho coure 5 minuts més.
S'empolvora  el guisat amb el julivert picat i es s'assona al gust
llestos per servir