FELIÇ NADAL /FELIZ NAVIDAD

LA ISLA DE ARENA MÁS GRAN DEL MUNDO

Conocida como la isla más grande el planeta ,La isla Fraser se encuentra en el estado de Queensland en Australia y es Patrimonio de la Humanidad desde 1992.Tiene 1630 kilómetros cuadrados de naturaleza ,incluyendo dingos (perros salvajes australianos).La isla tiene 122 kilómetros de largo y su arena lleva 800.000 años acumulándose.

Durante siglos la  isla estuvo habitada por la tribu de los batchulla ,quienes la llamaban isla K´gari : significa "paraíso" .Pero ya no queda población originaria:muchos murieron tras el paso de colonos europeos y otros fueron trasladados.

Este lugar fue descubierto por James Cook en 1770 y se la conoce como isla Fraser por Eliza Fraser,una mujer que llegó hasta allí cuando su barco naufragó en 1836 y sobrevivió gracias a la ayuda de las tribus locales.

Cerca de la orilla pueden verse vertigios de grandes bosques pluviales que crecen en la arena.Este bosque,el único bosque tropical que crece sobre arena,junto con los lagos entre dunas- como el espectacular lago transparente McKenzie - hacen que Fraser sea considerado un sitio muy especial con 250 kilómetros de playas de arena clara y los más de 40 kilómetros de acantilados de arena de colores.

DANZA DE LAS MIL MANOS

Este baile chino,está inspirado en la leyendo de la diosa Guan Yin, que tiene mil manos, lo ejecutan 63 bailarinas sordomudas, con la ayuda de seis directores para sincronizarse con la música.

El mensaje de la danza rebosa bondad. Y es que su lema es "siempre que seas amable y haya amor en tu corazón, mil manos acudirán en tu ayuda. Y si eres amable y hay amor en tu corazón ,alargarás mil manos para ayudar a los demás "

SABES CUAL ES EL ORIGEN DEL " BLACK FRIDAY"

Black Friday o "Viernes Negro" es una tradición americana que consiste ..... Pero cuál es el origen de esta celebración?.

Según mucho historiadores el origen se remonta al viernes 24 de septiembre de 1869. Aquel día los inversionistas de Wall Street, Jay Gould y Jim Fisk ,subieron el precio del oro para obtener grandes beneficios y causaron la caida  del mercado de aquel día. El mercado de valores cayó un 20 % y el comercio exterior se detuvo. Loa agricultores sufrieron una caída del 50%  en el valor de su cosecha de trigo y maíz. Aquel viernes se le denominó "Viernes Negro".

También hay otra versión que lo sitúa en tiempos anteriores a la Guerra Civil de Estados Unidos en torno a 1800, cuando los propietarios de las plantaciones podían comprar esclavos con descuento el día después de Acción de Gracias ,ya que eran vendidos muy rebajados para la temporada de invierno.

Sea como sea, es una tradición americana que como todo,hemos copiado en nuestro país .

TARTA DE ZANAHORIA

En la Edad Media ,cuando el azucar blanco y la miel sólo estaban al alcance de las clases más pudientes y de los conventos, buscaron la zanahoria como endulzante alternativo.Así en el Reino Unido surgió la exquisita "carrot cake" ( la tarta de zanahoria).
Dicha tarta volvió a hacerse famosa en la Segunda Guerra Mundial debido al racionamiento de estos ingredientes.
Fue entonces cuando los emigrantes la llevaron a los Estados Unidos,convirtiéndola en uno de los postres más emblemáticos de la cocina norteamericana.

Tarta de zanahoria o Carrot Cake (receta muy fácil)

ROLAND GARROS (FINAL)

EL TRIBUTO DE UN AMIGO A UN HÉROE DE LA AVIACIÓN.

El 5 de octubre de 1918,la víspera de su 30 cumpleaños Garros fue abatido por un avión alemán en las Ardenas,cerca de la localidad de Vouziers donde está enterrado .

Pero su nombre no iba a caer en el olvido.No sólo porque el poeta Jean Cocteau,amigo suyo,le dedicara un poema ,sino porque tras su muerte una gesta deportiva iba a recuperar su nombre .En 1927, el equipo francés de Copa Davis ganó el trofeo tras derrotar a EEUU.. El Ayuntamiento de París, decidió construir un nuevo estadio para albergar la final del siguiente año.Lo hizo Emile Leiseur, exjugador de rugby y compañero de estudios del piloto,que,para construir y financiar el recinto,puso la condición de que el torneo se llamara Roland Garros,como tributo al aviador.

Así fue y, con los años, esta competición tenista se ha convertido en la más célebre del mundo sobre tierra batida.

Rafa Nadal es el tenista que con 11 triunfos,más veces ha ganado el Roland Garros.
Fuente revista Pronto
Imagen de la Red

ROLAND GARROS (CONTINUACIÓN)

CONTINUACIÓN:

En diciembre de 1912 recibió el premio de la Academía Francesa del Deporte e hizo su aventura de Túnez a Roma en tres etapas para cubrir los 1200 kilómetros de su travesía.

En aquella época conoció a Marcelle Gorge,que sería si compañera inseparable hasta el estallido de la Primera Guerra Mundial .El 23 de septiembre de 1913 

Garros volvió a superarse y pasó a la posteridad por haber cruzado el Mediterráneo ,sin paradas,en 7 horas y 53 minutos .

Cuando estalló la guerra se alistó como voluntario en las fuerza aéreas y colaboró con el ingeniero Raymond Saulnier para implantar en los aeroplanos las armas que permitieran ametrallar al enemigo a través de las hélices.

Fue capturado por los alemanes en 1915 y fue prisionero de guerra durante tres años en el campo de Magdeburgo (Alemania) y sometido a una severa vigilancia,hasta que en 1918 y  con otro piloto Anselmo Marchal,también encarcelado,después de conseguir unos uniformes alemanes consiguieron fugarse.Llegaron a Holanda,después a Inglaterra y finalmente a Francia,donde Garros quiso volver al ejército a pesar de que su cautiverio le había dejado secuelas ,sobre todo en la vista.

Después de un periodo de recuperación volvió a su unidad ,el Grupo de Combate 12 en la región de Champagne, pero ya nada sería igual.

FINAL ....

ROLAND GARROS ( Pionero francés de la aviación)

Eugène Adrien Roland Garros nació el 6 de octubre de 1888 en la localidad Saint-Denís,en isla Reunión, en el océano Indico, estudió Derecho en la facultad de París, le gustaban los deportes,sobre todo el fútbol, el ciclismo,el rugby y el tenis,deporte al que sólo jugó como aficionado.

Viendo un espectáculo aeronáutico en la ciudad de Reims descubrió que no quería ser abogado ,sino aviador y para lograrlo consiguió abrir una tienda de coches con un compañero y ahorrar los 7.500 francos que le costó su primer avión.

En 1910 todo estaba dispuesto para que volara,por primera vez .Pero el estreno casi acabó en tragedia,pues antes de despegar chocó con el biplano de uno de los grandes pioneros de la aviación:Maurice Clement, nadie resultó herido pero su Demoiselle quedó destrozado. La parte positiva fue que Clement puso a su disposición un nuevo aparato, que permitió a Garros empezar a volar de forma regular.

Obtuvo su licencia de piloto el 19 de julio de 1910 y empezó una gira de exhibiciones por EEUU,México  y Cuba,convirtiéndose en un virtuoso del vuelo. El 4 de septiembre de 1911, logró batir el record mundial subiendo a 3.950 metros.

Viajó a Sudamérica para continuar con sus espectáculos de exhibición y aprovechó sus vuelos para hacer algo que nadie había hecho antes:tomó las primeras imágenes aéreas de la historia de la fotografía. 

CONTINUARA......

LA MUCHACHA QUE QUERIA SER BAILARINA

Desde muy pequeña había querido ser bailarina,por eso cuando se enteró de que llegaba a su ciudad uno de los ballet más prestigiosos de Europa y que buscaba nuevos talentos, se presento ante su director.Escogió una pieza con la que lucirse y lo hizo con toda la pasión que cabe esperar de una enamorada de la danza.

Pero cuando le preguntó al director qué le había parecido, recibió una respuesta que fue como un jarro de agua fría:" lo siento, tú no tienes talento para bailar".

La joven salió con el corazón destrozado y tiró sus zapatillas a la basura. Pasaron los años y asumió que su vida iría por otros derroteros. Consiguió un trabajo, se casó y tuvo dos hijos. Un día leyó en el periódico que aquel mítico director regresaba con su ballet a su ciudad .Acudió y al teminar el espectáculo,fue a saludarlo ."Probablemente no se acordará de mí,pero hace unos años hice una prueba y usted me quitó de la cabeza lo de ser bailarina",le comento. Y el hombre le respondió: "Sí,eso le digo a todos. Al final los que triunfan son los que persisten pese a lo que otros le digan"

Es muy importante creer en uno mismo para que los demás estén dispuestos a apostar por ti.

ELS GIRA-SOLS

Que els gira-sols busquen la llum del sol ja ho sabía...Peró el que no sabía és que en dies ennuvolats, es miren els uns als altres buscan l'energía de l'altre .

No es que quedin pansits ni ajupen el cap....

Sinó que es queden units ,alçats i bells miran-se ...I és que la natura ens parla i ens  ensenya . No importa si no surt cada día el sol, ens tenim els uns al altres. 

EL DIABÓLICO Y VIRTUOSO VIOLINISTA

El genovés Niccolo Paganiní (1782-1840) es considerado como uno de los mejores violinistas de todos los tiempos,

Practicaba 10 horas diarias y a los 9 años dió su primer concierto por varias ciudades de Lombardia  pero años más tarde desde los 16 comenzó a digerir mal el éxito y ha llevar una vida de juego y mujeres que le llevó incluso a la cárcel y a vender su propio violín, pero al parecer un admirador le regaló el famoso violín "Guarnerius (fabricado por Giussppe Guarnero) con el que asombraba al mundo.

Sus  conciertos lo llevaron a muchas capitales de Europa y hacia gala de su improvisación y podía interpretar obras de gran dificultad únicamente con una de las cuatro cuerdas de su violín.

Un crítico del diario "La Gazzeta Piamontese" después de escuchar uno de sus conciertos escribió .Tiene algo de diabólico,una a habilidad casi sobrenatural ; Muy a menudo su violín ya no es un violín.Es una flauta, es la limpísima voz de un canario bien amaestrado.

En 1819 su salud se fue deteriorando a causa de una tuberculosis y la sífilis que padecía y falleció en Nizza el 27 de mayo de 1840.Tenía 58 años y en su lecho de muerte se negó a recibir los auxilios de un sacerdote ,por lo que el obispo de Nizza le negó la sepultura religiosa y su cadáver fue embalsamado hasta que en 1876 sus restos fueron depositados en el cementerio de Palma donde reposan hasta el día de hoy.

LA LEYENDA DE ARTISTA MALDITO,GENIAL Y DIABÓLICO LO PERSIGUIÓ INCLUSO DESPUES DE MUERTO.

EL MATASUEGRAS

Aunque ahora es el rei de las fiestas  ,lo ideó el KGB soviético a principios de los años 50 como un arma de corto alcance. Cuentan que el inventor Sergei Alvarov había sido condenado a morir por no haber sido capaz de idear un arma discreta y eficaz en las distancias cortas,tal y como Stalin le había pedido,y la inspiración le sobrevino observando el pergamino sobre el cual iba a escribir su testamento. 

Se lo vendió al Gobierno como un nuevo divertimento para fiestas en el que los agentes del KGB esconderían un dardo con curare y al Kremlin le encantó hasta el punto de devolverle su libertad .

El hombre volvió  casa con su familia y celebraba su buenaventura cuando confundió un matasuegras inofensivo con uno de los envenenados . Sopló por él y su suegra recibió un disparo mortal en la yogular.

Había nacido el "matasuegras"

ALTERNATIVAS AL ARROZ

Opciones para los que necesitan más cantidad de fibra :

QUINOA: No contiene gluten,existen tres variedades,blanca,roja y negra. Se consume siempre integral.Antes de cocinarlo hay que lavarlo para eliminar el regusto amargo que tiene .Requiere unos 15 minutos de coción y aporta hierro,proteinas y mucha fibra.

CUSCÚS: Es el arroz de la gastronomía árabe,en tan solo 5 minutos está listo para comer y para que gane sabor se puede cocer con caldo en vez de con agua.

BULGUR: Conocido como "pasta de oriente",contiene mucha fibra ,se cuece durante 15 minutos o bien dejándolo en agua caliente durante media hora,tiene un sabor muy suave.

CEBADA PERLADA: Necesita un par de horas de remojo y una hora de coción.Ayuda a reducir el colesterol.

TRIGO SARRACENO:  Su nombre no tiene nada que ver con el trigo .Se prepara en tan solo 15 minutos .Es perfecto para ensaladas y potajes.

CELEBREM L'11 DE SETEMBRE

MARY QUANT

Esta diseñadora británica nacida el 11 de febrero de 1934,adquirió fama en 1960 con la creación de la minifalda,toda una revolución en la moda  que ayudó a la liberación de las mujeres ,que comenzaron a enseñar las piernas libremente .

La diseñadora tenía una tienda en Londres llamada Bazaar,con diseños que ella misma confeccionaba, y aseguran que fueron sus clientas quienes les pidieron que recortara el largo de la falda, dejándola en 35 centímetros,exiguos para la época .La llamó minifalda en honor a su coche favorito :el Mini.

En principió no contó con mucha aceptación entre otros diseñadores de la época como la mítica Coco Chanel.que dijo que esta prenda era un "espanto" ,o Christian Dior, que afirmaba que las rodillas son "la parte más fea del cuerpo".

Pero no todos opinaban igual y después de Mary el diseñador Courrèges siguió este estilo y ambos popularizaron esta prenda que cambió para siempre el mundo de la moda y vino acompañada de otra como los "minishorts" y las medias de colores que combinaron con botas altas y estrechas que llegaban hasta la rodilla.

NANA MOUSKOURI

Nana descubrió su vocación cuando era sólo una niña. Estudió en el conservatorio de Atenas .

En 1981,la canción  "Libertad" , que grabó en cinco idiomas y que es una adaptación del "Va,pensiero" de la òpera "Nabuco", de Verdí- la lanzó a la fama mundial.

LES RAMBLES DE BARCELONA

La nostra entrayable Rambla en les seves distintes denominacions que potser només els barcelonins de soca-rel saben de memòria prou bé:Rambla de Canaletes,dels Estudis, de les Flors, dels Caputxins i de Santa Mònica perquè els nouvinguts i forasters en diuen solament  les "Rambles".

No té gaire monuments la nostra Rambla però és coneguda arreu del món .En plena postguerra (any 1948) cantàvem una cançó que deia així:

           

          "Qué bonita es Barccelona,

          la ciudad de mis amores,

          qué delicia es comtemplar

          las mujeres pasear  por   

          la RAMBLA DE LAS FLORES"

La Font de Canaletas és com un símbol. Diu la tradició que si un visitant de la nostra ciutat vol tornar a Barcelona ha de beure aigua d'aquesta font.

També és un tradicional lloc de trobada dels futbolistes socis o simpatizants del nostre estimat Futbol Club Barcelona per celebrar les seves victories.

EL VESTIDO NEGRO por:Lalo Barker

Y la luz se fue extinguiendo,poco a poco,lentamente.Mientras las sombras se iban acomodando en un piso cada vez más ensombrecido,sombras que iban peleando su lugar con cada centímetro que iban creciendo,hasta quedar unas pegadas con otras.

Mientras la noche,elegantemente vestida en su eterno vestido negro,marchaba poco a poco,orgullosa, por sus calles que pintaban encajes entre su manto,con  esa incandencencia provocada por los miles de candiles que iban despertando,como honrando a tan distinguida presencia.

A lo lejos, donde el cielo nace para unos y se temina para otros,se asoma un pálido astro,naciendo poco a poco,como consiente de que solo unas otras va a estar presente,por lo que no tiene prisa en salir . La noche lo recibe,abrazándolo con su manto,dándole el fondo necesario para resaltar el modesto brillar que lo distingue,un astro acompañado de constelaciones, que como fieles guardianes,siempre están a su lado.

Su lento, pero continuo camino, sirve para despertar Musas que estaban durmiendo,y que ahora inquietas, han provocado el nacimiento de ciento de poetas,muchos de ellos solo viven el tiempo que les dura su pena.

La noche sigue,escondiendo pasiones,provocando pecados, dejando muchas veces,muertes por su paso.

Las horas pasan,y como a todos en su momento nos sucederá, es tiempo de que la noche se extinga. Se despide de ese astro al que muchos se refieren como La Luna,pero que para la noche es solo un adorno más,de un elegante vestido negro,del que tiene la suerte de estrenar de nuevo...Cada vez que pensamos que se ha terminado el día.

Fuente: lalobarker.blogspot.com

EL REFRANERO - MADRE

Hoy en la revista Publi 2000 del mes de abril he leido esta historia que me ha llegado al alma, está escrita por Teresa Ciurana y la transcribo tal cual a ver si la sentís tanto como yo. Dice así:

Voy a contaros una historia que he leído.Me ha hecho pensar en cosas,situaciones y sentimientos que,normalmente,no se piensan,y en que hay veces que es muy doloroso aceptar la vida como se presenta y deben tomarse decisiones aunque nos duelan.

-Me comunicaron la muerte de mi padre en Banfkok,donde vivo,y llegué a San Francisco justo a tiempo para el entierro."los grandes sufrimientos no tienen lágrimas ni lamentos".

Mi madre sentada al lado de ataúd tenía el aire de desamparo y ausencia,que pensé que no me había reconocido."Cada uno siente del prójimo el golpe,pero el suyo le duele el doble".

Después del entierro mi hermana.siempre tan práctica comentó:-Tendrá que ir a una residencia de ancianos,no enseguida,sino cuando se recupere del golpe."Uno dice y otro contradice".

No tenemos otra alternativa pues ya sabes que su enfermedad (Alzheimer)va empeorando a medida que pasa el tiempo."Gran parte es de la salud,conocer la enfermedad";y yo no puedo ocuparme de ella.Ya ves...los niños pequeños,la casa,mi marido..."De donde ha de venir el consuelo viene el duelo".

Mamá seguía afectada,no podíamos comunicarnos con ella.Leía los periódicos como si le interesara algo..los leía una y otra vez.Se frotaba un golpe que se había dado en la frente,una y otra vez hasta hacerse sangre.Se cambiaba de ropa muchas veces al día como si tuviera que salir a la calle..."En tristezas y en amor,loquear es lo mejor".

Mientras yo revisaba las cosas de mi padre,mi hermana se la llevó a dar un paseo en coche."Ojo que no ve,disgusto que te ahorras".

Aquella noche cuando se durmió hablamos de las residencias de ancianos.

Las primeras que visitamos nos parecieron terribles.Teníamos unas ideas "románticas" sobre ellas.Pensábamos en un lugar alegre donde ancianos vivarachos se hacían trampas jugando a las cartas y que las mujeres se entretuvieran con labores de punto."El dolor de corazón quita el concierto de la lengua y la razón".

Al fin encontramos un sitio que nos pareció más aceptables...Tenía calor humano;el personal se veía delicado y no riguroso con los residentes."Obras con amores,que no buenas razones".

Es lo más parecido a un hogar,comentamos...Sin pensar que,una vez mama dejara su casa,ya no habría hogar,ni de ella ni nuestro..."Muerte del padre casa no deshace,pero sí muerte de la madre".

Tendrán una vacante pronto y eso nos convenció.Empezamos a preparar a mamá,nos había indicado una enfermera que debido a su enfermedad,la aceptación de su situación y traslado era muy importante ."Hijo fuiste,padre serás;cual hiciste,tal habrás".

Mi madre se paseaba con prisas por toda la casa,como un niño decidido pero deseosa de seguridad.Tenía momentos en que estaba muy lejos de nosotras;y otros en que su agudeza y percepción nos llenaba de asombro."Un alma sola ni canta ni llora".

Se escapó de casa cuatro veces. A su regreso,colgada del brazo de un policía,su sonrisa era  vaga y en sus ojos había una mirada de azoramiento.No comprendí porque se marchaba de aquel modo,si iba en busca de algo o,huía de su realidad."Para el miedo no hay remedio".

Pocas noches antes del día que debía dejar su casa,llevé a mi madre a dar un paseo."Llegar a viejo queremos verlo,pero sin serlo".Le conté como era mi vida en el extranjero donde debía vivir debido al trabajo de mi marido.Tu no sabes mamá,cuan duro es estar lejos de tu propia tierra .He estado el lugares donde no podía ni comunicarme con la gente.Quisiera que las cosas fueran de otra manera,no por mi sino por ti.Sin darme cuenta las lágrimas me resbalaban por las mejillas;hacía mucho tiempo que no lloraba tan desconsoladamente."Penas solas no matan,pero ayudan a morir".Alargó su mano y cogió la mía:Vamos no llores,dijo,no siempre podemos hacer lo que queremos.

Aquella noche me dijo que estaba lista para ir a la residencia.No había olvidado que todavía era una madre,una consoladora."Morirá el viejo y darte ha el pellejo".

Siempre había sido excepcional en los momentos de crisis;ahora desmejorada y senil,había decidido hacer lo que los suyos querían:lo hizo por nosotras."A donde el corazón se inclina el pié camina".Desde aquel momento ya no volvió a hablar de la casa."Más hace el que quiere que el que puede".

Ahora ya de vuelta a Bangkok,sueño con ella a menudo;me veo volando a través del Pacífico con ella junto a mi. Al despertar,tengo a veces la sensación de que allá,muy lejos,ella quiere consolarme a mi."El amor y la fe en las obras se ve".

"Amor de madre que lo demás es aire",porque es"Caudal inagotable el cariño de una madre".

SANT JORDI :PATRÓ DE CATALUNYA

Era un 23 d'abril del any 303 quant l'emperador Dioclecià va ordenar al cavaller Jordi perseguir i  matar als cristians i al negarsi  fou martiritzat i decapitat .

Aquet fet comença a còrrer de veu en veu i de poble en poble i així és com va iniciar a venerar el cavaller,fen-lo Sant.

A final del segle XIX,el moviment polític i cultural de la Renaixença va instaurar aquesta festivitat politica,cívica i cultural a Catalunya.

A Catalunya,es va sugerir convertir aquesta data en festa i l'any 1436 i es va formular la proposició a les corts de la Generalitat de Catalunya,fense efectiva l'any 1456.

Tradicionalment ,la diada de Sant Jordi és el día dels enamorats ,i és costum que les parelles es regalin un rosa vermella i un llibre.La presencia del llibre es degut a que la diada coincideix amb el dia internacional del llibre ,que desde el 1930 commemora la mort de Miguel de Cervantes,considerat la máxima figura de la literatura Espanyola y també coincideix amb la mort de Shakespeare,dramaturg i poeta,un dels escriptors més importants de la llegua Anglesa,

Per Sant Jordi,no hi ha abril sense llibres,ni cases sense roses.

SALA DE BALL LA PALOMA

Aquesta sala de ball es troba al Raval de Barcelona exteriorment no tè cap interès ja que estracta d'una antiga fábrica metal-lutgica, la Foneria Comas,fundada  l'any 1853.

La llegenda diu que tres del carrers d'aquet barri van ser batejat amb els noms de gossos (Tigre,LLeó i Paloma) del propietari d'un hort prop d'on ara hi ha la sala de ball.

La foneria Comas va patir una greu crisis i el edifici va anar a mans al 1903  del seyor Sorrilla,el senyor Ustrell i el senyor Baliarda fundados de la sala de ball La Paloma. L'any 1907 el senyor Jauma Daura es va quedar amb tota la propietat  i va caviar-li el nom pel de "La Camelia Blanca"  i un any més tard li va posar un altre nom,"Salón Venus Sport".

Les seves sessions de ball es van convertir fars noctuns de la ciutat,que s'omplia d'un públic barreja de la clase popular i de la burguesia .

Durant la Guerra Civil "La Paloma" va aturar la seva activitat i fins i tot va ser confiscada per l'exércit de la República per fer-la servir com a sala de tir.

En el curs de la llarga dictadura franquista però sobre tot en democracia la nostra sala va continuar mantenint-se com un dels referents de la nit barcelonina ,combinant les seves sessions per als més fidels i la música més moderna per al públic més jove.

Hi va haver una época que "La Paloma",cada dijous ,s'omplia de moltes "minyones"que feien festa en aquet dia de la setmana i no hi faltaven balladors i d'aquestes trobades possiblement es van formar moltes parelles.

La música de la Paloma fou gairabé sempre tocada en viu per orquestes i conjunts destacats .També hi van actuar cantants de prestigi com Josep Guardiola,Ramón Calduch i Rudy Ventura.

EL OLFATO Y EL PERFUME

Immanuele Kant dijo que el olfato era el menos importante de los sentidos ,pero el sentido del olfato es muy poderoso a pesar de la pérdida paralela a las sociedades civilizadas.

Recordemos que es uno de los primeros sentidos que se despierta en un bebé y guia sus movimientos en sus primeros días." Un bebé puede localizar la leche materna con solo el olfato y el olor de su madre es lo más reconfortante que puede encontrar distinguiéndolo de otras mujeres".

De igual modo el perfumista artesano mezcla sus aromas en cantidad y combinación perfecta para conseguir deleitar nuestro sentido del olfato.

El perfume tiene más funciones que la de simplemente "gustar"a nuestro órgano olfativo.El perfume nos hace conectar con nuestros sentimientos más profundos,miedo,amor,placer,seducción,cólera,relajación,etcNos dá coraje y fuerza y nos aporta lo que necesitamos para seguir creciendo como persona.

Hubo un tiempo en el que la perfumería y la medicina estuvieron íntimamente unidas empleándose a menudo un mismo agente para ambos fines. El perfumista era como una especie de sacerdote que mezclaba jugos extraídos de flores y plantas, miel y aceites para hacer incienso y ungüentos .

El hombre ha utilizado el perfume para orar,hacer el amor,la guerra,ayudar a las personas a curarse ,invocar a los Dioses e incluso prepararse para recibir a la muerte.Incontables son los menciones de  aceites esenciales en la Biblia y sus referencias a su gran poder curativo en el  alma humana.

El perfume tal y como lo conocemos,no podría haber llegado a existir sin la alquimia ,antiguo arte cuya finalidad era convertir la materia prima,mediante una serie de transformaciones,en una forma perfecta y purificada.

HISTORIA DEL DINERO

No fue hasta el siglo V a de C.que los fenicios comenzaron a usarla coincidiendo con las Guerras Médicas entre Persia y Grecia.

En Egipto se generalizó y empezó a batirse de forma habitual durante satrapía de Aryandes como forma de pago entre comerciantes griegos y fenicios de Menfis a Naucratis.

Fue Alejando Magno el primero que puso su efigie en una moneda ,pues con anterioridad los reyes se habían limitado a dejar constancia de su nombre.

El uso de la moneda surgió en el Mediterráneo y se extendió luego por el interior de Europa y Asia hasta convertirse en un hecho imprescindible para la vida cotidiana.

En Roma,la moneda acuñada se introdujo en el siglo V a de C. y tenia en el anverso la cabeza de la diosa titular de la ciudad con el casco alado y en reverso a los Dioscuros a caballo.

En lo que se refiere a España,se sabe que los íberos acuñaban moneda ,pero fueron copia de las romanas de tiempos de las Repúblicas, en ellas hay numerosos elementos   simbólicos como la espiga de trigo ,el pez ,la palma,esfinges,la cabeza de Hércules ibérico o caballos.

Pero como la moneda resultaba pesada se sustituyo el metal por el papel y el primer billete de banco se usó en 1170 en china .

En cuanto a Europa, el uso del primer billete fue en el siglo XVII en que el banco de Suecia  lanzó a título provisional una serie de billetes en 1661, no tardando en ser habituales en el mercado y fueron aceptados como forma de pago .

Pero no fue hasta 1833 que tuvieron reconocimiento oficial como moneda legal. Los primeros en merecer este honor fueron los avalados por el banco de Inglaterra.

Rfª. la red curiosfera.com

CRESPÚSCULO DE PRIMAVERA

Ella llega del castillo,escabulliéndose por el fondo del jardín entre arbustos y hierbas
que perfumaban y soñaban en la primavera dulcemente crepuscular.

Vigilan dientes de gavanzo,se muerden,punzan espinas de marzoleto en la tierra campestre,ramas traviesas agarran la cinta roja de la trenza.

Ya salió ella del arbusto,su sangre se turba,cálida.
¡Ay!,¿Quizá la habrá visto alguien?
¿la institutriz ,quizá?¡Qué horrible sería!

Y temerosa y feliz va ella hacia el sol poniente
mientras las violetas del valle
muy humildes besan el filo de la falda a la más joven de las niñas.

Él llega del bosque,por el sendero que va entre arándanos ,
va ágil y rápido.
¡Ve,qué pronto ha saltado la valla del jardín!

Se inclina el gorro de estudiante como una boina,
y en el ojal de la solapa.
una ramita de cerezo florida y mojada de rocío.

Pero alrededor , a través de las hojas,creyó ver
muchas miradas indiscretas
creyó que el mirlo preguntaba,desconfiado a donde iba.

Y ya van los dos, y a la luz crepuscular empiezan a diluirse,
pero sus rostros brillan
felices,oscuros dominios se levantan ante sus ojos.

Se vieron en la colina,se vieron junto al arroyo
bajo el brillante endrino.
Se besan,temerosos ,avergonzados por la luna.

Erik A.Karlfeldt 
Premio Nobel 1931

REFRANERO EN COLORES

"A lo que quieras ve; a lo que no quieras manda".
"Un dia perdiz y otro gazpacho,para que las perdices  no den empacho".
"Uno a ganar y cinco a gastar, milagrito será ahorrar".
"A veces una cosa ves y otra es".
"Con azucar y miel todo sabe bien".
"Una vez hecha la paella ,buena o mala hay que 
 comerla".
"Con buena o mala pitanza,templamza, y no a lo  burro ,llenar la panza".
"Quien come olla sin espumar,come mierda sin  pensar".
"Verde como el trigo verde"verde como la albahaca.
"Arbol que no da fruto pide sustituto"
"Que de pera,que de manzana,mi hija siempre tiene  gana". 
"¡ A ellos padre!Vos a las berzas,y yo, a la carne".
"Las espinaca" cómelas a sacas"
"¡Hermanos,tribulación:tres pollos entre dos!".
"Y ... Más valen dos bocados de vaca que siete de  patata".
Los alimentos cocinados deben su color a pigmentos que aparecen durante la cocción,como los dorados de las patatas fritas.

ORIGEN DEL CARNAVAL

El carnaval tiene una raíces muy profundas, es una emanación de las (fiestas en honor al  Dios Baco),de las (fiestas  en honor de Saturno) y las (fiestas en honor al Dios Pan).Estas fiestas se celebraban en Grecia y Roma y como estos imperios dominaron infinidad de pueblos introdujeron en ellos sus costumbres populares. De estas costumbres,las que más resonancia han tenido a lo largo del tiempo son las Bacanales u Orgías, en las que las mujeres medio desnudas corrían como locas dando gritos que el dios Baco les inspiraba.A estas mujeres se les llamaba las bacantes y eran seguidas por hombres disfrazados de sátiros y silenos,pintarrajeados con sangre o jugo de moras,rivalizando con las bacantes en cuanto al bullicio y al desenfreno. Estas orgias o bacanales se celebraban principalmente en Tebas ,en la cima del monte Citerón.

Las fiestas fiestas duraban siete dias y empezaban el 16 de diciembre.

Igualmente se relacionaban con el placer,los juegos y toda suerte de escándalos.En estos dias se suspendia toda clase de trabajos e incluso se suspendian las ejecuciones a los reos condenados a muerte.

Las fiestas consistían en inmolar machos cabrios y cabras y después con sus pieles se cubrían el cuerpo hombres y mujeres y corrían por las calles vociferando gritos y haciendo extrevagancias.

Estas fiestas paganas que recuerdan tradiciones de los pueblos de Oriente y del extremo Oriente ,se propagaron en los primeros siglos del Cristianismo a Constantinopla y después al imperio de Occidente ,aunque con menos desenfreno.

Tanto arraigó esta costumbre del Carnaval que la Iglesia y algunos Pontífices condenaron estas fiestas,pero al final se vieron obligados a aceptarlas.

En Francia,Enrique IV se disfrazó y recorrió las calles de París dirigiendo una mascarada de brujos.En España Felipe IV en 1627 para celebrar el carnaval, hizo levantar en el Retiro una gran plaza de madera .Esta plaza tenia 488 ventanas e iluminada con unas 7.000 luces.A su inauguración el 15 de febrero asistió toda la corte con lujosos trajes de máscaras y durante tres días se prohibió la entrada a la plaza a quien no llevase careta.

También Felipe V prohibió el carnaval en España ,pero Carlos III lo restableció. Fernando VII lo prohibió de nuevo  y fue su viuda .la Regente María Cristina quien restableció el carnaval con todo su bullicio .

En el año 1939 se prohibió en España toda manifestación pública del carnaval,pero tal como ocurrió con la Iglesia no se logró que el espíritu de la fiesta se olvidase y a la chita callando ,la gente adulta,la siguieron celebrando año tras año. 

JALEA REAL....EL ALIMENTO NATURAL

La diferencia entre una abejas y otras ,además de su misión en la colmena , es la esperanza de vida,ya que las abejas obreras pueden vivir una media de 45 días y la abeja reina hasta 5 años.

La alimentación de la abeja reina, a base de jalea real,también establece la diferencia del tamaño entre ambas.

¡ Qué superalimento!

La jalea real es una de las maravillas que ofrece la naturaleza.La jalea es una sustancia segregada por las abejas jóvenes y que sirve de alimento para las larvas de la colmena hasta los tres días,sin embargo es el alimento base de la abeja reina durante toda su vida.

La sustancia más abundante en la jalea real es el agua.

Es un alimento rico en proteinas, hidratos de carbono,vitaminas A C D E, minerales como el hierro,sodio,cobre,potasio,magnesio etc.

Y sobre todo tiene efectos terapéuticos, la referencia más segura que tenemos para consumirla son los miles de años de experiencia en la que la humanidad utiliza este manjar elaborado por estos pequeños insectos y sus muchos beneficios para la salud.

COM SABEM SI UN OU ÉS FRESC?

PREN NOTA.

Quan es trenca un ou fresc s'aprecien zones definides a la clara:una de més densa i un altra que l'envolta de més fluida,però sensa arribar a ser líquida.Tant el rovell com la clara,queden ben recollits ,sense escampar-se. Com més petita sigui la càmera d'aire que hi ha a la part interior de la closca de l'ou ,més fresc serà.

La clara conté aigua (88%)i proteines,de les quals l'albumina és la més important . En el rovell,el 50%és aigua i la resta es reparteix entre proteines i lipids.

QUÉ VOL DIR EL NÚMERO DE LES CLOSQUES?

PRIMER NUMERO:

El primer número pot ser  un 0,un 1,un 2 o un 3.És el més important per conèixer la qualitat de l'ou,perque fá refèrencia a la forma de cria de les gallines.

Nº 0 Les gallines han estat criades de forma ecológica amb pinso ecológic.

Nº 1 Són gallines camperoles,és a dir criades a l'aire lliure.

Nº 2 Les gallies se crien a terra dins d'una nau.

Nº 3 Les gallines es crien en gábies dins d'una nau.

DUES LLETRES

Les lletres "ES" fan referencia al país del qual procedeixen els ous.A Espanya és "ES",

RESTA DE DIGITS

Després de les lletres "ES" trobarem dos números que indiquen la provincia,tres números per saber el municipi i els seguents identifiquen la granja dins del municipi.

CURIOSITATS DEL MON

LA MEJOR CARNE DEL MUNDO

El buey Tajimde  se le conoce universalmente como buey de Kobe.Originario de Japón, estos Kuroge Wagyu (res de piel negra), se crian en zonas rurales de Japón. La denominación de Kobe tiene su origen en el puerto de esta conocida ciudad que es desde donde se distribuye esta apreciada carne a todos los puntos del planeta.

Actualmente unas 300 granjas crian este buey.Y es que su crianza aunque reporta grandes beneficios es muy complicada. Todos los dias los bueyes reciben un masaje que les ayuda a relajarse y conseguir un buen tono muscular para que esten más tranquilos y su carne sea de mayor calidad.

Su dieta incluye sake y cerveza porque les estimula el apetito y comen más forraje.Además la cerveza hace que su carne apenas contenga grasa . 

Otro cuidado es el "baño de sake" que cada cierto tiempo y durante varias horas ,los Wagyu son lavados con este tradicional licor japonés para que su carne tenga una textura y sabor parecida al Foie Gras y los especialista la consideren incoparable.Toda una tradición milenaria al servicio de la gastronomia más exigente.

El vacuno Wagyu fue introducido en Japón en el siglo II como animal de carga y usado en el cultivo de arroz, pero a medida que el consumo de ternera se hizó más habitual en la sociedad,los granjeros empezaron a contratar obreros para masajear los lomos de los animales para mejorar la calidad de la carne .

Los crian en pequeñas granjas "relais gourmand" que alojan no más de 15 cabezas.

REfªPubli 2000
foto: red

CONTINUACIÓN

Los orientales eran y son fanáticos de la limpieza ,tenian instalaciones sanitarias privadas,provistas de cañerias de barro cocido inscrustadas en construcciones de ladrillo,con grifos para controlar el agua.

En el año 2000 a.C. ellos disponian de bañeras que se llenaban y vaciaban mediante tuberías verticales de piedra con junturas cementadas.Posteriormente fueron sustituidas de cerámica esmaltada que se unian entre sí,similar a las actuales.

Por estas tuberías circulada agua caliente y fria ,sus conexiones arrastraban sus desechos lejos del palacio real,este sistema disponía de un retrete con un depósito encima ,por lo que se le denomina el primer water.

El depósito estaba destinado a recoger agua de lluvia ,o en ausencia de ésta, a ser llenado manualmente con cubos de agua de una cisterna cercana.

Por mucho tiempo la eliminación de los escrementos acto muy íntimo y personal ,era un problema eliminarlos al aire libre a esto se aunaba la contaminación de las fuentes de agua corriente ,generando enfermedades contagiosas e infecciones.

Pero como el ingenio del hombre es ilimitado ideó las primeras letrinas como solución a este problema.Se hicieron construcciones individuales y dentro de ella se cavaba un hoyo de regular dimensión en el suelo,y cuando se llenaba se tapaba y se abría otro a un costado.

Le letrina ,aunque en parte era  una solución genero otro problema porque no podia estar en la propia vivienda por el olor que despedia,por eso se construian fuera de las casas.

Otro de los problemas era la contaminación del agua ,ya que muchas culturas bebian directamente de los manantiales o de pozos de cercanos a las casas y cuando era época de lluvia el agua se filtra a través de la tierra arrastrando todas las sustancias.

¿Que mejor antecedente para el retrete que el orinal?.Reinó durante veintidós siglos,desde que lo inventaron los romanos hasta que comenzaron los problemas de salubridad en las grandes urbes.

Fueron los romanos,en el siglo II antes de Cristo ,quienes inventaron el orinal al que llamaron "matula".

Sólo hace dos siglos que las cloacas sirven a domicilios privados .Durante cuatro milenios los orinales eran volcados a la calle ,previo aviso..."AGUA VA".
En el siglo XVI Sir John Harrington desarrolló un sistema de similar adicionándole una sisterna que vaciaba el agua de forma mecánica.Luego llegaría el invento por Alexander Cumminngs del sifón una tubería en forma de S que actua de cierre para que los gases no salgan .Inicialmente este tipo de retrete era usado sólo por la reina de Inglaterra y en 1880 Thomas Crapper,de origen británico  fabricó inodoros baratos extendiéndose a muchas casas .
Este es señores el origen del retrete,inodoro,excusado o taza de baño,el elemento sanitario utilizado por todos .

Refª.
Revista Publi 2000

fotos de la red

HISTORIA DEL RETRETE O EL EXCUSADO

HOY DESPUES DE VER LA GRAN SUBIDA DE LA PENSION, SE ME HA OCURRIDO HABLAROS DE ESTE IMPORTANTE INVENTO.

El inodoro no es un invento de este siglo y menos de este milenio ,se sabe con certeza que los cretenses, civilización que existia hace más de 4.000 años,ya usaban en el palacio real de Snosos ,concretamente en la isla de Creta,una especie de inodoro,que constaba de nuna cisterna,taza y canal de desague.

Un artilugio semejante fue hallado en la ciudad de Sephotis,en Galilea.Concretamente en la casa de un judio rico de aquella ciudad en el siglo I .Es el ejemplar de inodoro más antiguo conocido y que se conserva en la actualidad . De hecho, en un escrito de la época se puede leer "Puede llamarse hombre rico aquel que tiene un inodoro cerca de la mesa ".

En la Roma del siglo I se dotó a la ciudad de instalaciones para descargas las vegigas:se trataba de urinarios públicos llamados "columnas mingitorias " o vespasianas ,por ser Vespasiano el emperador de la época .También existian columnas de esa naturaleza en los salones donde se celebraban banquetes y comidas.

Hace dos siglos las cloacas sirven a domicilios privados.Durante cuatro milenios los orinales eran volcados a la calle,previo aviso de "orinal vaaaa".

Los inodoros como actualmente los conocemos,datan de 1597 ,año en que un inodoro conocido como Ajax fue instalado en el palacio de Isabel I en Richmond .En 1775 Johon Cummins patentó un water de cisterna ,que en 1778 fue dotado de una válvula esférica y que fue patentado por Samuel Prosse.

Inicialmente no existian cuartos de baño donde hacer las necesidades fisiológicas,pero se sabe que fue en Escocia  y en otras culturas antiguas ,hace más de 10.000 años en que el hombre consciente de la toxicidad de sus desechos instalaba sus ciudades cerca de un rio y es allí donde construian una especie de letrinas con e objetivo der alejar de sus hogares los desechos.

Otros construian unas toscas canaletas que iban desde sus viviendas hasta el agua corriente ,de esta forma hacían sus necesidades en el interior sin salir de sus moradas.

CONTINUARÁ.........  

MIS MEJORES DESEOS PARA EL 2018