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miércoles, 28 de septiembre de 2011

LAS MORAS

Las moras es el fruto del moral y la morera un árbol de la familia de las morácias que es originario de Persia. Tiene un sabor agridulce y un atractivo color rojo-morado. Es una fruta silvestre que madura a finales del verano , poco consumida debido a su dificil transporte y conservación.
Tiene 60 calorías por cada 100 gramos y su contenido en grasa es insignificante.
Las moras contienen vitaminas A,C,B, y E  y minerales como el calcio,fósforo,magnesio y potasio y su color un pigmento vegetal de color violáceo - las antocianinas- . Este "colorante" natural, de acción antioxidante, reduce el riesgo de padecer cancer o  enfermedades cardiovasculares.Su consumo es muy recomendable a los fumadores.
Su bajo aporte en grasas y azúcares , inferior al de la mayoria de las frutas, estan muy indicadas en dietas de adelgazamiento.
Las mejores son las que están más firmes al tacto y tengan un color negro más intenso y lustroso. Lavarlas  justo antes de su consumo.





martes, 2 de agosto de 2011

LAS FRUTAS

Cuando el calor aprieta y el apetito disminuye, comer una pieza de fruta puede ser la mejor solución.
El melón, la sandia ,los melocotones o las ciruelas siempre son una buena elección, porque no engordan, debido a su bajo contenido calórico y rehidratan , por su alto contenido líquido.  
El melón ayuda a mantener sana la piel,el pelo y tiene hierro y magnesío; la sandia depura y sacia; el melocotón es diurético,ligeramente laxante, fácil de digerir y alcalino y las ciruelas contienen vitamina E. que retrasa algunos efectos del envejecimiento. 



viernes, 26 de noviembre de 2010

GUANABANA O CHIRIMOYA.

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterápia . ¿ Por qué no estamos enterados de ello ?.
Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética que les permita obtener fabulosas utilidades.
Asi que el jugo de Guanábana puede prevenir la enfermedad. Su sabor es muy agradable.
El árbol del Guanábana es bajo, no ocupa mucho espacio y se puede tener incluso en la terraza, se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, Guanábano  en Hispanoamérica y "Soursop en Inglés".
Su fruta es muy grande y su pulpa blanca, se come directamente o se la emplea para elaborar bebidas,sorbetes,dulces etc.
Es además un agente antimicrobial, es eficaz contra los parásitos , regula la tensión alta y es antidepresivo y combate los desórdenes nerviosos.
Esta información  es el resultado de más de 200 pruebas realizadas  a partir de 1970 en el I.C.S. de Baltimore que revelaron que destruye las células malignas en 12 tipos de cancer y lo más asombroso es que no afecta a las células, sanas.