A més la civada ajuda a controlar els nivels de glucèmia .
Els beneficis de la civada per tratar la hipercolesterolèmia - colecterol elevant en sang- ajuden a mantenir el cor i tot el sistema cardiovasculat, sa i fort.
En barrejar amb l'aigua que hi ha al intetí augmenta el seu volumen en 20 o 30 vegades i resulta molt saciant.
No s'ha de prendre més d'una cullarada sopera al dia . A més combat el extreyiment i prevé malaltias con la diabetis i el cancer de colón.
GALETES DE CIVADA I XOCOLATA
Ingredients.
75 gr. de sucre moreno ( es pot sustituir per edulcorante)
75 gr. de mantega
100 gr. de farina integral
1/2 sobret de llevat en pols
100 gr. de copos de civada fins
60 gr. de xocolata negra ( es pot possar sensa sucre)
1 taronja petita.
Preparació:
En un bol possar la mantega i el sucre, fins aconseguir una massa ,afegir el copos de civada, la xocolata trossejada,la farina , el llevat i el suc de la taronja, barrejar-bo tot bé.
Cubrir la safata del forn amb paper parafinado i fer unes boletes d'uns 4 cms. de diámetre, axafar amb la mà o amb un got per donar-lis forma i coure al forn a 200º durant 20 minuts.
No s'ha de prendre més d'una cullarada sopera al dia . A més combat el extreyiment i prevé malaltias con la diabetis i el cancer de colón.
GALETES DE CIVADA I XOCOLATA
Ingredients.
75 gr. de sucre moreno ( es pot sustituir per edulcorante)
75 gr. de mantega
100 gr. de farina integral
1/2 sobret de llevat en pols
100 gr. de copos de civada fins
60 gr. de xocolata negra ( es pot possar sensa sucre)
1 taronja petita.
Preparació:
En un bol possar la mantega i el sucre, fins aconseguir una massa ,afegir el copos de civada, la xocolata trossejada,la farina , el llevat i el suc de la taronja, barrejar-bo tot bé.
Cubrir la safata del forn amb paper parafinado i fer unes boletes d'uns 4 cms. de diámetre, axafar amb la mà o amb un got per donar-lis forma i coure al forn a 200º durant 20 minuts.
estan bonísimas.
5 comentarios:
Bon dia Pakiba.
De bon mati veurer aquestes galetetes.
Encare no he esmorsat
Hum que bones, gracies per la recepte ,
Es una manera de començar el día positivament.
Petons, Montserrat
Espero que mi mujer la haga. A mi me ha gustado. Gracias por tus enseñanzas gastronómicas.
Un beso,
Luis.
Sabía de las propiedades de la avena, pero siempre viene bien que lo recuerden.
Y lo de las galletas me pareció fantástico porque así los niños comen sano.
Será cuestión de probar.
Gracias Pakiba, amiga
CONSUMO TODOS LOS DÍAS, HOY ME TOCÓ HACERME EL CONTROL DE COLESTEROL, TRIGLICÉRIDOS, Y GLUCEMIA, OJALÁ SALGAN BIEN, SALUDOS QUERIDA AMIGA
A mí me gusta mucho. Y se come menos, precisamente por eso, porque sacia mucho.
Pero otra vez, te cojo la receta. Cualquier tarde de esta me lío, a ver qué pasa.
Un beso.
Publicar un comentario