Los plátanos proceden del Sudoeste asiático desde allí se extendieron hacia la India en el siglo VI.
Posteriormente aparecieron en Afria Ecuatorial, en Guinea y en Canarias donde lo llevaron los navegantes portugueses.Hoy en dia en América central y ecuatorial es donde se encuentran las principales zonas más productoras del mundo.
Cualquie región del mundo que posea un clima cálido y humero es adecuado para cultivar esta planta.
El cultivo del plátano es el segundo después de la naranja.
Es el cuarto alimento más importante en la alimentación de los paises en vias de desarrollo, después del maiz,el arroz y el trigo.
LLegó a las costa Mediterráneas en el año 650 y a Canarias en el sigloXV y a América en 1516 donde le cambiaron el nombre a banana.
TIPOS DE PLATANOS
Los más conocidos son los amarillos , se recogen verdes y maduras posteriormente , se cultivan todo el año.
Plátano de Guinea, se cultiva en Brasil y Kenia es pequeño (no supera los 10 cms.) y tiene un ligero sabor a manzana.
Plátano rojo se cultiva en Tailandia, es de color rojizo o rosado.
Plátano enano, no supera los 12 cms. y se cultiva en Colombia, Canarias,Kenia o Tailandia, es muy dulce.
Plátano macho o banana, se utiliza para cocinar en América o Africa, tiene poco sabor y es consistente y muy duro.
Los plátanos contienen un 75 % de agua ,hidratos de carbono,fibra ,potasio,azucar y muchas calorias.
Los plátanos contienen "triptophan" un tipo de proteina que el cuerpo convierte en serotonina, que es conocida por sus efectos relajantes que mejora el estado de ánimo y te hacce sentir más feliz.
7 comentarios:
Un bonito e instructivo comentario sobre los plátanos, te aseguro que es una de las frutas que más me gustan. Apetitoso es el de la fotografía, sin ninguna taca ni mancha, que ya es dificil encontrarlos así de bonitos, para mí los canarios son los más sabrosos.
Pakiba, sigo convaleciente, pero la piedra ya la han deshecho y ahora hay que esperar unos dias, muchas gracias por tu interés. En la Puigvert, son formidables.
Un saludo grande.
si és que em poso feliç només dde veure'l
Hola Pakiba:
Saps el platans son la fruita que més menjo.
Soc molt poc fruitera.
diuen que les persones que tenen rampes en tindrien que menjar.
Una abraçada, Montserrat
Saps un fum de platans ;) jajaja no vuic que sone mal pero es inevitable. Besets
Molt bona e interesant explicació estimada Paki, es una de les fruites que mes agrada a tothom i que es pot cuinar de moltes maneres diferents.
Petonets i bona setmana
Me encantan los plátanos, es una de las mejores frutas y la que más gusta a los pequeños.
Que buena información nos has proporcionado, la verdad es que no sabía muchas cosas pero gracias a ti hoy aprendí algo más.
Besos
Hola acabo de llegar a tu blog y la verdad me ha gustado este post sobre los plátanos ya que desconocía muchísimas cosas,quería decirte que me quedo entre tus seguidores y tus post y si lo deseas quedás invitada a pasar por el mio,
ahora me quedo leyendo un poco más,
un beso y buen fin de semana.
Publicar un comentario