TOTS SANTS

PANELLETS

Existeix diverses teories sobre l'origent dels panellets ,una de les quals apunta que va ser introduit pels àrabs que ells van importa l'atmella a Espanya .

Daltra banda es comenta que l'origent dels panellets és molt més local,que era un dolçs elaborat a nivel casolà i que s'oferia als feligresos a les iglésias el dia de Tots Sants.

Per Tots Sants els campaners havien de tocar a difunts tota la nit per tal que ningú no s'oblidés de resar per le ànimes del purgatori i pels fidels difunts . A la mitjanit tots els feligresos s'apropaven a l'església i compartien amb el campaner fruits secs,galetes ,dolços i vi dolç. Daquet origen se n'ha derivat "La Castanyada" en la qual es consumeixen aquets dolços anomenats panellets,les castanyas a la brasa,els bonitos i vi dolç. 
 

 QUE TINGUE MOLT BONA CASTANYADA.

MAESTRO

ESCANEADO DE LA REVISTA DE LITERATURA ALGA

FELIÇ INICI DE SETMANA

Ten paciencia,
constancia y valor
para ver lo invisible,
creer lo increible y
lograr lo imposible.

MUJERES DE LA HISTORIA - SOPHIA SCHOLL-

 

Sophia Magdalene Scholl,9 maig 1921-22 febrer 1943.

Va ser una dirigent i activista del moviment de Resistencia Rosa Blanca a la Alemanya nazi. En el moment de la seva detenció era estudiant de biología i filosofía a la Universitat de Munic . El seu nom està inscrit al Walhalla del alemanys il-lustres.

L'arrest del seus germans i amics en 1937,per participar il-legalment al Moviment Catálic de les Juventuts Alemanyas,la va marcar fortament comprende la visió agresiva del nazisme i des d'aquet moment es va fer tenaç opositora a la dictadura de Hitler.

A la primavera de 1940 va finalizar els seus estudis de secundaria . El tema del seu assaig va ser "La mà que mou el bressol,mou el Món".

Película, La Rosa Blanca,per si us be de gusts veurela.

 

MUJERES PARA LA HISTORIA (Bertha Von Suttner)

 

Nacida en Checoslovaquia ,1843-1914 fue la primera persona que recibió el Nobel de la Paz. En una época en que primaban los principios militaristas, escribió el libro "Abajo las Armas" una de las obras que más han influido en el momento pacifista moderno .

"Después del verbo amar, el verbo ayudar es el más hermoso del mundo", 

AVUI CUINEM

REMENAT DE XAMPINYONS I PERNIL

Ingrediens

(4 racions)

500 g.de xampinyons 

100 g. de pernil salat a daus

4 ous 

4 alls frescos

4 cullarades d'oli d'oliva 

-sal

-pebre

Elaboració:

Piqueu finament els alls tendres.Netegeu el xampinyons amb un drap per treure el aigua.

Poseu una paella a focs suau amb l'oli  els alls trossejats i el pernil, un parell de minuts després ,efegiu-hi els xampinyons tallats (segons siguin de grosos) ,salpebre-ho .

Deixeu-ho a foc lent fins que es consumeixi tota l'aigua  que deixin anar: quan estiguin tendres ,poseu-los a foc viu,

Trenqueu els ous a la paella,afegiu-ho una mica de sal i removeu-ho constanment amb una espàtula o una cullera de fusta,sense parar i rapidament. 

Han de quedar molt sucós ,i l'ou ha de quallar el minim necesari.

 Bon apetit .

EDITH PIAF. - UNA VIDA MARCADA POR LA DESGRACIA-

Una de las más célebres cantantes del siglo XX.
Su historia comenzó en París el 12 de Diciembre de 1915 y acabó el 10 de octubre de 1963 (hace 50 años) .
Criada por su abuela ,que regentaba una casa de prostitutas,cantaba canciones desgarradas en las calles,acompañada por su padre.

"Unos ojos que hace bajar los mios,
una sonrisa perdida en tu boca...
Cuando me toma en sus brazos,
        me habla bajo...
Unas noches de amor interminables,
        una gran felicidad...
Los problemas,las tristezas desaparecen,
        felices,felices a morir...
Yo veo LA VIDA EN ROSA.

 

MUJERES PARA LA HISTORIA ( Andrey Hepburn)

Atriz anglo belga ,1929-1993.Hablar de ella es hablar de estilo y elegancia .De apariencia frágil,nos conquistó desde la pantalla . Todos la recordamos descubriendo el amor montada en una Vespa en "Vacaciones en Roma",paseando de madrugada por la calles de Nueva York en "Desayuno con diamantes"y aprendiendo modales en "My fair Lady".Dedicó a los más pobres los últimos años de su vida.

"La belleza de una mujer crece con el paso de los años".

RECUERDO A MI MADRE

Recuerdo los afanes y desvelos de mi madre
dia a dia para que nada nos faltase.
Recuerdo  y jamás podré olvidar a la Mujer
que me dió la vida.
Recuerdo el dia de su santo
que tambien es el mio.
Recuerdo ese dia de hace 10 años
Ese dia se cerraron tus ojos
pero No tu corazón.
Te quiero y te recuerdo.

DONES DE LA HISTORIA

EMMA DE BARCELONA

Emma era la tercera filla del comte Guifré el Pilós . Als german grans els tocaria repartirse els comtats de Barcelona,Girona,Osona,Cerdanya, Besalú. I a ella els pares li havien assignat el monastir de Sant Joan,al Ripollés,que acabaven de crear  per impulsar i controlar el repoblament de la zona.

I la feina havia de començar de seguida, per aixó el 885,quan ella només tenia cinc canys ,la van lliurar com a oblata .

I així va créixer l'Emma lluny de la seva familia,entre les parets fredes i nues d'aquell monastir romànic,esperant el moment en què fos  prou gran com per agafar-ne les regnes,mestrastan era el bisbe Gotmar de Vic i el seu pare qui governaven.

El 897,el comte va morir durant una ràtzia islàmica al Solsonès .Havia arribat l'hora que els fills continuessin la feina. Emma que rondava ja els quinze anys,va esdevenit per fi abadessa,i va crear al seu voltan la primera comunitat de monges de Catalunya. Hi havia arribar per força,però a diferencia del seu germà Radulf -donat a Ripoll com a oblat però que es va sotir per casar-se abans de ser abat- Emma  va aconseguir multiplicar les seves propietats iguals que els seus germans -o potser més-, ja que fins i tot tenia poder dins l'església.
Després de morir als seixanta-dos anys el poder de Sant Joan es va mantenir dur durant un temps, però la pressió dels comtes veins no va cessar  fins que l'any 1017  van aconseguir finalment expulsar-ne totes les monges.
Emma de Barcelona  el seu cos està enterrat  a l'esglèsia del Monastir de Sant Joan de las Abadesses.