AMANIDAS

A la primavera,canviem els guisats per l'amanida i els aliments frescos.Guayem en lleugeresa i nutriens d'una forma rápida,gustosa i variada.I és que aquet plat sa i reconfortant repta la nostra imaginació amb múltiples possibilitats de condiments i combinacions. Us passo una idea,perqué en questió d'amanidas,hi ha vida més enllà de les de sempre.

Amanida de ruca,fruita i nous:(4persones)

300 gr. de ruca
2 taronges
2 pomes
40 gr.nous
20 gr. de formatge parmesá rallat
8 cullerades de suc de llimona
6 cullerades d'oli dóliva
sucre,sal i pebre acabat de moldra

Preparació
Netegem i escorrem les fulles de ruca.Agafen les taronges i les tallen en grills,en la mida ideal d'una mossegada.
Prenem les pomes i les trossegem a quarts sensa el cor i després  a  làmines primes. 
Per amanir-ho, barregem el suc de llimona i l'oli amb la sal,el pebre i una mica de sucre. Posem tots els ingredients en un bol d'amanida i ho amanim al gust . I per acabar, hi incorporem les nous i el formatge parmesà .

QUE VAGI DE GUST.

QUI CANTA ELS MALS ESPANTA

El cant és una activitat que més o menys totes les persones hem fet en algun moment .A més de passar-ho bé amb companys o en  solitari,també guanyem altres tipus de beneficis practican-lo.

El cant es un exercici aeròbic.Per tan practicar-lo suposa l'estimulació del sistema circulatori, la feina dels músculs i l'entrenament dels pulmons .

Cantar suposa aprendre a fer respiracions més profundas i lentes,cosa que comporta que el ritme cardiac disminuexi .Aquet fet ajuda, al mateix temps, les personas amb asma ja que millora la funció pulmonar.

Cantar ens allibera de l'estrès, ens ajuda a dormir millor i a tonificar la zona muscular que s'activa quan modulem el cant a causa de la secreció d'oxitocines.

SEGREGUEM ENDORFINES 

ENS AJUDEN A MEMORITZAR

SOM MÉS FELIÇOS.

LEYENDA DE LA CALZADA DE LOS GIGANTES

La Calzada de los Gigantes es única.Se encuentra entre las ciudades de Derry y Belfast en la costa norte de la isla de Irlanda.

Las cuarenta mil columnas mágicas que la forman es una maravilla geológica que según cuenta la leyenda celta fue la lucha entre dos gigantes,uno irlandés llamado Finn MacCool y otro de la isla escocesa de Staffa (donde también hay columnas de basalto) ,que luchaban entre si lanzándose piedras .

Las piedras que se lanzaron formaron las columnas de basalto de ambos lugares y las que quedaron en medio crearon una calzada entre Staffa e Irlanda .El Gigante de Staffa la cruzó con intención de matar al Gigante irlandés.Pero por suerte para él,la mujer del gigante irlandés se dió cuenta y tuvo la idea de vestir a su marido con ropa de bebé.

Cuando el Gigante de Staffa vió a un bebé tan grande, pensó que su padre sería tres veces más grande ,de forma que huyó precipitadamente a Staffa,pisando tan fuertemente las rocas de la calzada que acabó hundiéndolas y se ahogó en el mar.Así nació la leyenda sobre estas columnas mágicas.

LA EXPLICACIÓN CIENTÍFICA és que hace unos 60 millones de años el enfriamiento rápido de la lava de una caldera volcánica originó la formación de unas 40.000 columnas de basalto de forma hexagonal que forman esta región de la costa norte irlandesa.

Las columnas de basalto se forman cuando las chimeneas volcánicas de lava se enfrian muy rapidamente en volcanes que dejan de estar activos.

SETENIL DE LAS BODEGAS

UN PUEBLO DIFERENTE

Es un bonito pueblo de la Serranía Gaditana que forma parte de la llamada "Ruta de los Pueblos Blancos".Además de poseer un emplazamiento bellísimo en el cañón del rio Trejo ,tiene una singular diferencia con el resto de las poblaciones de esta  famosa ruta y es que buena parte de sus viviendas se hayan construidas "bajo el saliente de la roca"que lo convierte en uno de los más originales y bonitos pueblos de España.

Ubicado a 96 kms. de Màlaga, la mejor forma de llegar es en coche ya que no dispone de línea ferroviaria y la estación de autobuses más cercana es la de Alcalá del Valle a 4,67 Kms. donde hay conexiones en autobús hasta Málaga.

La calle Cuevas del Sol es la más conocida via que ver en Setenil de las Bodegas. Se trata de una calle estrecha al margen de la cual se encuentra el rio Trejo. La característica principal de esta calle, es que sus casas se encuentran escavadas en la montaña y reciben la luz del sol durante la mayor parte del día.

Esta no es la única calle que ver en Setenil de las Bodegas con estas peculiares casas ,hay varias como la calle de la Sombra en donde se encuentran las cuevas donde debido a la estrechez de la misma apenas llega la luz del sol, así como la Plaza de Andalucia a la cual llegamos tras subir una insufrible cuesta, una de las más bonitas que ver.

SOMNÁMBULISME

Quan una persona somnàmbula s'aixeca del llit,al contrari del que es podría pensar,té els ulls ben oberts . Els episodis poden ser molt curts,de segons o minuts ,o més llargs ; poden arribar fins i tot a mitja hora.

Si observen el rostre d'una persona somnàmbula descobrirem una mirada absent que ens indica que está desconnectada de la realitat i del seu entorn.

La prova de foc la trobem al matí següent ,quan li preguntem si recorda que es va aixecar del llit.Tant en el cas de nens com en el d'adults, no recordaran cap detall d'aquesta situació.

No hi ha una causa exacta que determini el perqué una persona és somnámbula ,però es creu que, en molts dels casos que va apareixent ,pot ser hereditari.

El somnámbulisme és un trastorn del son en què la persona afectada fa alguna activitat mentras está adormida.Es més freqüent en nens que en adults .

Normalment aquesta circunstància es produeix quan l'afectat es troba a la IV etapa del son. El fet de no dormir prou hores augmenta la probabilitat de tenir-ne. 

És un  fals mite que els somnàmbuls aixequem les mans quant caminen,la realitat es que van amb ells ull oberts,per la qual cosa no ensopegan amb els objectes.

També es  fals que no es pugui despertar-los,però esté  que fer amb suavitat per evitar-li una impresió brusca.El procediment correcte sería parlar-li i guiar-lo amb tacte cap al llit.

HABITS MATINALS PER CARREGAR PILES

Per despertar-nos amb bones energies i agafar força per afrontar el dia de la millor manera possible,podem adoptar unes rutines senzilles.

*-Prende un got d'aigua: el dejuni de la nit provoca deshidratació .Una opció destoxicant per a l`organisme és un suc de llimona amb aigua tèbia.

*-Estirar: Estira les extremitats durant 15 segons.

Comença pels peus i acaba amb el cap i el coll.

*-Escolta la mùsica que t`agrada: començaràs la jornada amb ànims.

*-Sensa presas però sense pausa: aixeca`t abans per fer les activitats del teu dia a dia.Vés prenent decisions a mida que la jornada avança.

*-Exercita't: una mica d'exercici matinal estimula les endorfines ,la qual cosa ens omple de vitalitat.

No ens hem d'extressar  i així poc a poc rendirem més i millor.

PESTANYES,¿QUE SÓN?

Les pestanyes són petits fol-licles capil-lars nascuts a la parpella. Els humans en tenim al voltant de 200 a la parpella superior i unes 80 ,a la inferior. La seva extensió és de 5 a 8 milímetres de llarg.La queratina és el seu component principal,cosa que els aporta resistència i flexibilitat.

Tots en algun moment ens hem preguntat si les pestanyes creixen, en efecte ,ho fan durant 2 mesos. Quan ja han assolit la seva plenitutd,la pestanya cau i s'en desenvolupa un altra al seu lloc.D'aquesta manera, les renovem entre 2 o 3 cops a l'any.

La funció original d'aquest petit element del nostre cos no és cap altre que la de protegir l'ull de l'excés de llum i com escut contra els bacteris i els agents externs,com la sorra,la pols,la suor o les gotes de pluja.Encara que no ho sembli,les pestanyes també tenen sensibilitat tàctil.Quan algun intrùs shi posa en contacte ,com seria un bri de pols o la suor ,el nostre ull automàticament parpalleja.D'aquesta manera el cos expulsa més facilment quansevol amenaça d'agressió externa.
PENTINA-LES PERQUE LLUEIXIN ORDENADES.